Alimentación Saludable de por vida con Gabriela Uriarte

No podía faltar en esta sección una pequeña entrevista con una de las dietistas-nutricionistas “influencer” el momento.

Y cuánto debemos agradecerte por tu labor en las redes sociales luchando cada día para acercar la alimentación saludable a todos tus seguidores. ¡Muchas gracias por aceptar la invitación Gabriela!

Aprovechando que estás por aquí, vamos a preguntarte por el secreto para llevar de por vida una alimentación saludable. 😉

¿Implica esfuerzo y tiempo llevar una alimentación saludable?

“Esfuerzo es, pero muchísimo menos de lo que la gente piensa (o el marketing nos ha hecho creer). ¿Cuanto tiempo se tarda en hacer una ensalada o coger una pieza del frutero?”

¿Cómo mantenemos una buena alimentación siempre?

“Yo creo que lo primero es ser realistas. La vida no es predecible y habrá momentos que no podamos hacer elecciones perfectas pero siempre es importante planificar y visualizar para que estas ocasiones sean las menos.

Un habito fundamental es acostumbrarse a cocinar 2-3 bases de verdura el fin de semana para el resto de la semana y sobretodo NO tener en casa alimentos ultraprocesados y tentaciones.”

¿Y si no tengo tiempo de cocinar o no me gusta?

“Se tiene siempre tiempo para lo que priorizamos, si no priorizamos nuestra salud habría que valorar porque no lo hacemos… Hay siempre alternativas sencillas y rápidas. Los estuches de cocina al vapor por ejemplo son una herramienta fundamental.”

¿Mercado o Supermercado? ¿Qué debo tener en cuenta cuando voy a comprar?

En general prefiero el mercado porque compramos de cercanía, pequeño productor… Comprar comida real y procesados de calidad eso lo sabremos mirando los ingredientes.

¿Qué pasa si el fin de semana salgo a cenar con los amigos? ¿Rompo con la rutina de mi alimentación saludable? ¿He de volver a empezar de nuevo el lunes?

“No pasa nada. Se pueden hacer buenas elecciones fuera de casa. Si no podemos o no nos apetece no hay que castigarse debemos seguir con nuestra rutina saludable.”

Y por último, danos 3 claves para conseguir una alimentación saludable constante en nuestras vidas.

  • No tener en casa alimentos insanos
  • Basar tu alimentación en comida real vegetal
  • No beber alcohol

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De nuevo, mil gracias por tus consejos y conocimientos que has compartido en la sección. Estaremos atentos a las novedades de tu página web , tu cuenta en Instagram con las fantásticas ideas que nos das siempre para preparar desayunos, comidas y cenas. Sin olvidar tampoco tu perfil de Twitter .

Dietista-Nutricionista especializada en Diabetes, Embarazo, Lactancia, Alimentación Complementaria y Nutrición Infantil. Podeis contactar conmigo a través de: sheilaameladn@gmail.com 617 173 112 Facebook: Sheila Amela Nutricionista

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